El Estado de Massachusetts tiene una lista de consejos que muy útiles que debe de tener en mente cuando vaya de compras al supermercado:
Antes de ir al Supermercado
- Planee su menú y escriba su lista de compras por adelantado. Esto le ayudará a comprar sólo lo que necesita, y a evitar que la comida se eche a perder.
- Coma algo antes de ir de compras. Si hace compras con hambre, sentirá la tentación de comprar cosas que no necesita.
En el Supermercado
- Compre frutas y vegetales frescos de temporada. Los mercados de productos de granja (Farmers Market) son un gran lugar para encontrar buenos precios.
- Compre frutas enlatadas o congeladas de oferta. Asegúrese de que estén envasadas en agua o jugo 100% natural, sin azúcar agregado.
- Compre vegetales enlatados o congelados de oferta. Antes de cocinar vegetales enlatados, enjuáguelos con agua para reducir el contenido de sal.
- Pruebe las marcas de tienda, son tan buenas como las comerciales, y bastante más baratas.
- Busque cupones y anuncios de ofertas en el supermercado y consiga la tarjeta de descuentos para clientes.
- Gaste su presupuesto para alimentos inteligentemente. Por el mismo precio de una bolsa de papas fritas grande y una caja de galletitas dulces, puede comprar una buena cantidad de manzanas, bananas, zanahorias, papas, pimientos y otros alimentos más saludables.
- Asóciese a una cooperativa de alimentos vecinal y comparta el costo y las compras con un amigo.
- únase a una huerta comunitaria y aprenda a cultivar sus propias verduras.
Al llegar a su casa
- Cuando su presupuesto y tiempo se lo permitan, cocine «al por mayor». Cocine una cantidad grande de sopa de chili o salsa de espaguetis, divídala en porciones de tamaño familiar, póngales una etiqueta y congélelas para comer más adelante ese mes.
- Aproveche la comida sobrante para disminuir el tiempo de preparación y ahorrar dinero. Por ejemplo, prepare un plato asado, sirva la mitad y congele el resto. Luego úselo con verduras para preparar una sopa rápida, tortillas, algún plato frito o picadillo.
Fuente:
http://tinyurl.com/comermejor
